キムチを食べ過ぎるとどうなる!?
キムチはご飯がすすむお漬物として定番で、豚キムチやキムチ鍋、チャーハンに入れても美味しいですよね(⌒~⌒)
キムチのあの辛味と酸味が食欲を増してくれるので、少し食欲のない時などにも進んで摂りたい食材ですよね。
素材となる野菜についても、定番の白菜や大根、ネギなんかも美味しいです。
キムチは野菜を発酵させて作られるので、植物性乳酸菌も含まれています。乳酸菌ですので、皆さんのイメージ通り整腸作用を期待することができます。
また、キムチの辛味である唐辛子にはカプサイシンが含まれており、血行の促進や発汗作用があるようです。
なら、これからはキムチをたくさん食べて健康生活を!!
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そんなあなたに「食べ過ぎ注意報。」
キムチに使われている唐辛子に含まれているカプサイシンは、過剰摂取すると胃痛を引き起こします(⌒~⌒)
そして、このカプサイシンは度が過ぎるほど摂取すると命に係わることもあるようです。
キムチはご飯がすすむ美味しいお漬物ですが、やはり塩分が多く含まれています。塩分の過剰摂取は高血圧や動脈硬化につながるおそれがあります。
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【結論】(⌒~⌒)
キムチは美味しい!!
しかし・・・
カプサイシンと塩分の摂り過ぎには要注意です!!
「食べ過ぎ注意報。」
何でも食べ過ぎは良くありません(⌒~⌒)
栄養のバランスを心がけていきましょう(⌒~⌒)
海外のとある雑誌ではキムチを世界五大健康食品に認定しているとか(´口`)
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